Miel de Lavande bio

Si vous en avez l’occasion, promenez-vous un soir d’orage au mois de juillet dans une vallée pleine de lavande. Vous serez assailli par une odeur si sucrée que vous aurez l’impression d’avoir un caramel dans la bouche, la subtilité des notes florales de la lavande en plus.

Un proverbe dit « qu’un apiculteur du Sud de la France qui ne va pas à la lavande, c’est aussi rare qu’une arbre dans le désert ». Nous ne dérogeons pas à la règle et remercions les producteurs de lavande qui nous accueillent chaleureusement sur leur terre, notamment la distillerie des 4 vallées située à Chamaloc.